蠔三杯素麵腸
步驟說明:
1) 麵腸水洗後,滾水川燙約3分鐘後瀝掉多餘的水分,切片
2)起油鍋,蒜頭末入鍋翩香,倒入洋蔥片炒一下,再加入麵腸再炒一下,倒入李錦記蠔油.米酒.醬油.糖.小黃瓜.水1/2杯熱炒後小火收湯汁,起鍋前加九層塔一些和一點點碎辣椒(可省略)拌炒一下即可裝盤
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