義和發食品股份有限公司.沅鈺發有限公司

義和發食品股份有限公司，源自第一代廖陳樹先生創立，原名「義和發粉圓加工廠」，以經營

1、酥炸粉

2、炸雞粉

3、小麥澱粉為主要業務來源，並創立「金三角」品牌，並投保產品責任險，保障消費者權益。

      在民國96年2月間，由第三代子孫廖柏超先生接手經營，有感早已不生產粉圓，於是將加工廠正名為「義和發食品股份有限公司」，並持續研發出優質的澱粉產品，無酸味，可直接沾粉或調漿油炸，酥脆度與保水度都非常好。

      在技術持續增進同時，成立沅鈺發有限公司，創立「素如意」食品品牌。

      專營冷凍麵腸、麵輪、素鴨、素肚、麵丸、麵筋等項目，製作過程無添加物，顏色不用化學藥劑漂白，吃起來Q彈有勁，深受廠商與消費者好評。

      在現今利益掛帥的環境，不為利潤所動，堅持好的食品為良心事業，是企業經營的理念與堅持，也希望能讓消費者吃的出用心。